f u
^

Daglunch

Maandag 18-03
Tomaat gevuld met mimosa van ei & garnaaltjes
Varkenshaas, bloemkool,gebakken paddenstoelen & kroketten

Dinsdag 19-03
Filodeeg spinazie, fetta & honing
Op vel gebakken koolvishaas brunoise & mosterdsaus

Woensdag 20-03
Zalm, wakame, gember & soja
Eendfilet, gratin, portsauswitloof, paksoy & sinaas

Donderdag 21-03
Tartaar van rode biet, appel & geitenkaas, dragon mayo & frietjes van zoete aardappel
Café glacé

Vrijdag 22-03 & Zaterdag 23-03
Aspergesoep met oesterzwam
Zeebaars, spaghetti, pernod & romanesco